本实验室聚焦细胞功能调控与衰老干预的前沿研究，依托网络药理学、生物信息学与分子生物学技术体系，深度融合人工智能与大数据分析，构建"食品组分/药物—靶点—疾病"多维调控网络模型。实验室配备流式细胞仪、凝胶成像分析系统及倒置荧光显微镜等核心设备，可开展细胞周期与凋亡分析、蛋白表达检测及活细胞动态观察等实验，系统验证药物疗效与安全性并揭示内在分子机制。研究成果可应用于抗衰老药物发掘、恶性疾病靶向治疗及功能食品开发等方向，推动食品科学与生物医药学的交叉研究与转化应用。